3 days ago
11
Ilustrasi
KENDARIPOS.FAJAR.CO.ID--Selama ini daun salam dikenal sebagai bumbu dapur yang menambah aroma sedap pada masakan. Namun siapa sangka, daun yang berasal dari pohon Laurus nobilis L. ini ternyata menyimpan banyak khasiat kesehatan, termasuk memperkuat sistem imun.
Daun salam kaya akan antioksidan seperti flavonoid, tanin, dan polifenol. Selain itu, kandungan vitamin A, C, B6, magnesium, serta serat di dalamnya menjadikan daun ini lebih dari sekadar penyedap masakan.
10 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan
Dilansir dari alodokter, berikut beberapa manfaat daun salam untuk kesehatan:
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin A, C, B6, dan zinc dalam daun salam membantu memperkuat sistem imun, menjadikannya pelindung alami dari penyakit. - Mencegah Batu Ginjal
Ekstrak daun salam terbukti mampu mengurangi kadar urease, enzim yang berperan dalam pembentukan batu ginjal. - Mengontrol Gula Darah
Polifenol dalam daun salam membantu menurunkan dan menstabilkan kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes. - Menurunkan Kolesterol Jahat
Flavonoid dan serat pada daun salam terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). - Melindungi Jantung
Dengan menekan kolesterol dan gula darah, daun salam berkontribusi mencegah serangan jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya. - Mengatasi Gangguan Pencernaan
Teh daun salam kerap digunakan untuk meredakan perut kembung, sakit ulu hati, dan gangguan pencernaan lain. - Mempercepat Penyembuhan Luka
Senyawa tannin dan flavonoid membantu meredakan peradangan dan mempercepat regenerasi jaringan pada luka. - Cegah Osteoporosis
Magnesium dalam daun salam penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan. - Menjaga Kesehatan Otak
Antioksidan daun salam membantu mencegah stres oksidatif yang dapat menyebabkan kepikunan atau gangguan kognitif. - Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan antioksidan juga dikaitkan dengan pencegahan kanker, termasuk kanker payudara dan kanker kolorektal.
Selain itu, daun salam juga diyakini bermanfaat untuk meredakan sinusitis dan hidung tersumbat.
Cara Aman Konsumsi Daun Salam
Untuk memperoleh manfaatnya, Anda bisa menggunakan daun salam sebagai bumbu masakan, direbus menjadi teh herbal, atau dalam bentuk suplemen. Namun, pastikan produk suplemen yang Anda pilih telah mengantongi izin BPOM.
Meski menjanjikan, sebagian manfaat daun salam masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Namun, menambahkan daun salam ke dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana untuk mendukung gaya hidup sehat.(*)
Ikuti KENDARI POS di Google News
Dapatkan update cepat dan artikel pilihan langsung di beranda Anda.
