1 day ago
10
Ilustrasi
KENDARIPOS.FAJAR.CO.ID--Pare, sayuran hijau yang dikenal dengan rasa pahitnya, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Salah satu bentuk konsumsi yang populer adalah jus pare, yang dipercaya mampu membantu menjaga kesehatan secara alami.
Nutrisi Penting dalam Jus Pare
Jus pare mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, folat, zinc, kalium, kalsium, dan zat besi. Kandungan ini berperan besar dalam berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari konsumsi rutin jus pare.
Beragam Manfaat Jus Pare untuk Kesehatan
Berikut beberapa manfaat jus pare untuk kesehatan yang dilansir dari alodokter, diantaranya:
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam jus pare mendukung produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi. Selain itu, protein MAP30 yang terkandung di dalamnya membantu memperkuat daya tahan tubuh secara signifikan. - Mengontrol Kadar Gula Darah
Berkat polipeptida-p, charantin, dan vicine, jus pare memiliki efek mirip insulin, membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan pemanfaatan glukosa oleh tubuh. Namun, bagi penderita diabetes yang mengonsumsi obat, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu agar tidak terjadi penurunan gula darah berlebihan. - Mempercantik Kulit
Kandungan antioksidan vitamin A dan C membantu memperbaiki tekstur kulit, mengurangi pigmentasi, dan membuat kulit tampak lebih cerah dan sehat. - Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Serat yang tinggi dan kalori yang rendah dalam jus pare membuat perut kenyang lebih lama sehingga membantu mengurangi asupan makanan berlebih. Penelitian juga menyebutkan bahwa jus pare dapat membantu mengikis lemak terutama di area perut. - Melindungi Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin dalam jus pare membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko degenerasi makula yang umum terjadi pada usia lanjut. Vitamin C dan E juga berperan sebagai antioksidan tambahan untuk kesehatan mata. - Menjaga Kesehatan Jantung
Studi awal menunjukkan jus pare dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga mengurangi risiko penumpukan kolesterol di pembuluh darah. Ini membantu jantung bekerja lebih efisien dan mengurangi beban pada sistem peredaran darah.
Cara Menikmati Jus Pare dengan Maksimal
Untuk mendapatkan manfaat optimal, gunakan pare muda yang berwarna hijau segar. Agar rasa pahitnya berkurang, rendam pare dalam air perasan lemon selama 30 menit sebelum diolah menjadi jus. Konsumsi jus pare secukupnya, maksimal 200 ml per hari, untuk menghindari gangguan pencernaan.(*)
Ikuti KENDARI POS di Google News
Dapatkan update cepat dan artikel pilihan langsung di beranda Anda.
