1 week ago
11
Ilustrasi
KENDARIPOS.FAJAR.CO.ID--Jeruk nipis, atau Citrus aurantiifolia, mungkin berukuran kecil, tetapi kandungan nutrisinya membuatnya layak disebut sebagai “superfruit”. Diperkaya dengan vitamin C, antioksidan, serta senyawa bioaktif lainnya, jeruk nipis memberikan berbagai manfaat kesehatan mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga berat badan, hingga melindungi jantung dan ginjal.
Berikut ini adalah ulasan mendalam tentang kandungan nutrisi, manfaat, serta potensi risiko jeruk nipis yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsinya secara rutin.
Kandungan Nutrisi Jeruk Nipis
Dalam satu buah jeruk nipis dengan berat sekitar 50 gram, terdapat:
- Kalori: 22 kkal
- Air: 45 gram
- Karbohidrat: 5 gram
- Vitamin C: 10 mg
- Kalium: 55 mg
- Kalsium: 9 mg
- Fosfor: 11 mg
- Natrium: 1,5 mg
Jeruk nipis juga mengandung vitamin B kompleks (B1, B2, B3), beta-karoten, serta antioksidan penting seperti flavonoid, quercetin, limonoids, hesperidin, dan asam sitrat.
10 Manfaat Utama Jeruk Nipis untuk Kesehatan
Dilansir dari alodokter, berikut beberapa manfaat utama jeruk nipis untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dalam jeruk nipis meningkatkan produksi sel darah putih, yang penting untuk melawan infeksi. Konsumsi jeruk nipis dapat mempercepat pemulihan dari flu serta mengurangi gejala peradangan.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan hesperidin dalam jeruk nipis mampu menghambat pembentukan melanin, sehingga membantu mencerahkan kulit dan menyamarkan flek hitam. Kandungan vitamin C juga merangsang produksi kolagen, mencegah keriput, dan menjaga elastisitas kulit.
3. Menurunkan Berat Badan
Asam sitrat mempercepat metabolisme tubuh dan membantu pembakaran kalori. Minuman infused water dengan jeruk nipis dikenal sebagai cara alami mendukung program penurunan berat badan, apalagi jika dibarengi olahraga dan pola makan sehat.
4. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Vitamin C dalam jeruk nipis berperan penting dalam penyerapan zat besi non-heme dari makanan, sehingga dapat membantu mencegah anemia.
5. Mengurangi Risiko Asam Urat
Konsumsi jeruk nipis secara rutin membantu mengontrol kadar asam urat dalam darah dan mengurangi peradangan pada penderita gout.
6. Mengontrol Gula Darah
Dengan indeks glikemik rendah dan kandungan vitamin C yang tinggi, jeruk nipis aman dikonsumsi penderita diabetes. Tapi ingat, hindari menambahkan gula dalam olahannya.
7. Melindungi Jantung
Kandungan kalium menurunkan tekanan darah, sementara vitamin C mencegah pembentukan plak di pembuluh darah. Dua faktor ini sangat penting untuk mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
8. Mencegah Batu Ginjal
Asam sitrat dalam jeruk nipis mampu mengikat kalsium dalam urine, mencegah pembentukan kristal yang menjadi batu ginjal. Bahkan, batu ginjal kecil bisa dilarutkan secara bertahap dengan konsumsi rutin.
9. Membantu Pencegahan Kanker
Flavonoid dalam jeruk nipis berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu seperti kanker payudara, pankreas, kolon, dan limfoma. Meski belum menjadi terapi utama, sifat antioksidannya menjanjikan untuk pencegahan dini.
10. Menjaga Kesehatan Rambut
Selain dikonsumsi, jeruk nipis juga sering digunakan sebagai bahan alami untuk merawat rambut, mengurangi ketombe, dan menjaga kesegaran kulit kepala.
Cara Aman Mengonsumsi Jeruk Nipis
Jeruk nipis bisa dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti:
- Air perasan + madu (tanpa gula tambahan)
- Infused water dengan irisan segar
- Campuran dalam masakan atau dressing salad
Peringatan:
- Konsumsi berlebihan dapat merusak enamel gigi karena sifat asamnya.
- Bagi penderita GERD atau maag, sebaiknya konsultasikan dengan dokter karena jeruk nipis bisa memperparah produksi asam lambung.
- Gunakan sedotan untuk menghindari kontak langsung dengan gigi.
Kesimpulan:
jeruk nipis bukan hanya sekadar penambah rasa pada makanan, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Kandungan vitamin C, antioksidan, dan asam sitrat di dalamnya dapat membantu meningkatkan imun, menjaga kesehatan kulit, menurunkan berat badan, mencegah batu ginjal, dan mengurangi risiko berbagai penyakit. Jadi, dengan konsumsi yang tepat dan tidak berlebihan, jeruk nipis bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat Anda.(*)
