Pelaku UMKM Dibekali Kemampuan Inovasi Hasil Perikanan dan Peternakan

KENADIPOS.CO.ID -- Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi (Perindagkop) dan Usaha Kecil Menengah (UKM) menggelar pelatihan olahan hasil perikanan dan peternakan di Aula Hotel Grand Lampusui Rumbia. Kegiatan yang diikuti pelaku UMKM di Bombana ini untuk meningkatkan nilai ekonomis dan membuka lapangan kerja dari sektor perikanan dan peternakan.

Bupati Bombana Burhanuddin mengatakan pengolahan komoditas perikanan dan peternakan menjadi produk pangan olahan sejatinya bukan sekedar upaya untuk meningkatkan daya tahan atau masa simpan dari komoditi tersebut tetapi juga untuk meningkatkan nilai ekonomis serta membuka lapangan kerja.

“Pelatihan ini bukan sekadar kegiatan rutin, tetapi langkah nyata pemerintah dalam membantu masyarakat meningkatkan keterampilan, inovasi, dan kualitas produk sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” ujarnya saat membuka pelatihan itu.

Selain itu, Burhanudin menegaskan pengembangan sektor UMKM adalah salah satu fokus Pemerintah Kabupaten Bombana dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi daerah. Ia berharap peserta dapat memanfaatkan pelatihan ini untuk menciptakan produk olahan yang memiliki nilai jual tinggi dan bisa masuk ke gerai-gerai supermarket maupun minimarket.

"Saya berharap pelatihan ini akan berlanjut, bukan hanya di kecamatan rumbia bisa ke kecamatan lain. Kita mau hasil-hasil laut dan peternakan bisa diolaha dengan baik, kita mau hasil itu keluar dari Bombana sudah jadi produk yang artinya di olah, saya berharap nantinya olahan produk bombana bisa ada di gerai-gerai minimarket, bandara agar bisa dikenal luas," tegas Burhanuddin.